| Лучшие диеты на каждый день для похудения | ||||||||||||||
|
|
01.03.2020Диета +при заболеваниях жкт«Десерты диеты Дюкан» Десерты – неотъемлемая часть метода Пьера Дю- кана, они помогают добиться нужного результата и со- хранить хорошее настроение на протяжении всех эта- пов диеты. К тому же все пациенты доктора, которые готовили по этой книге, похудели быстрее, чем те, кто игнорировал их. В этой книге вы найдете 100 рецептов легких и вкусных десертов. Все десерты соответству- диета +при заболеваниях жкт ют методу Дюкана и удовлетворят даже самых требо- вательных сладкоежек. Благодарности Я хотел бы поблагодарить Роланда Шотара, од- ного из лучших шеф-поваров Парижа. В обмен на 30 потерянных килограммов после самостоятельного прочтения книги «Я не умею худеть», он предложил свою профессиональную интерпретацию моих рецеп- тов, диета +при заболеваниях жкт которые диета +при панкреатите меню наделил грацией и изобретательностью, а последователям диеты подарил возможность ху- деть в окружении изысканной французской гастроно- мии. Отдельное спасибо Гаэль Буле, обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд. Каждого из нас на длинном пути к стройности под- стерегают всевозможные трудности и опасности, осо- бенно в минуты, когда чувствуется усталость от одно- образия рациона, на вес стоит на одной отметке. Не секрет, что существенную роль диета +при атрофическом гастрите желудка меню в эффективности ди- еты и профилактике срывов играет возможность ва- рьировать вкусовыми ощущениями и блюдами. Но не всякая диета может похвастаться обилием вкусов. МЕТОДИКА ДОКТОРА ДЮКАНА ПОЗВОЛЯЕТ НА КАЖДОМ ЭТАПЕ ЭТОЙ ДИЕТЫ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩИЕ БЛЮДА, И В ЭТОМ МЫ УБЕДИЛИСЬ НА ПРИМЕРЕ МНОГОЧИСЛЕННЫХ РОССИЙСКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ ДИЕТЫ. Новая книга доктора Дюкана поможет вам соблю- дать диету с легкостью: вы сможете готовить простые и разнообразные блюда и даже не успеете подумать о том, что что-то вам уже приелось. Каждый день вы будете получать удовольствие от своих трапез и при этом потеряете ненужные килограммы. Это издание содержит не только рецепты, подхо- дящие для каждого этапа диеты Дюкана, но и допол- нительную информацию, не вошедшую в первую кни- гу. Например, здесь вы найдете список допускаемых продуктов, которые позволяют еще больше диета +при заболеваниях жкт разно- образить меню диеты. С помощью этих дополнитель- ных продуктов вы сможете приготовить даже десерты, начиная с этапа «Чередование». Рецепты, в которых присутствуют такие продукты, сопровождаются фра- зой «Содержит 1 допускаемый продукт». ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ ВЫ УЖЕ УПОТРЕБЛЯЛИ В ЭТОТ ДЕНЬ БЛЮДО С ПОМЕТКОЙ «Содержит 1 допускаемый продукт», ТО НЕОБХОДИМО СЛЕДИТЬ ЗА КОЛИЧЕСТВОМ ИСПОЛЬЗУЕМОГО В РЕЦЕПТЕ ДОПУСКАЕМОГО ПРОДУКТА, ЧТОБЫ НЕ ПРЕВЫСИТЬ ЕГО СУТОЧНУЮ НОРМУ. Каждый рецепт содержит в себе следующую ин- формацию: время подготовки и приготовления блюда, время охлаждения (если требуется, обозначено сне- жинкой), ингредиенты и описание процесса приготов- ления. Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подхо- дит данный рецепт, это отмечено кружочками с номе- ром этапа: 1 – этап «Атака»; 2 – этап «Чередование»; 3 – этап «Закрепление»; 4 – этап «Стабилизация». Кроме того, здесь вы найдете информацию о том, разрешено ли употреблять это блюдо на третьем и четвертом этапах в белковый четверг. Рядом с рецеп- том расположены тарелочки с цифрами, показываю- щие количество получаемых порций. ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОВЕРЕНЫ И АДАПТИРОВАНЫ ПОД РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЭТОМУ ПРОБЛЕМ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВОЗНИКНУТЬ диета +при гастрите +на неделю НЕ ДОЛЖНО. Некоторые из приведенных рецептов предоставле- ны нашими российскими читателями, которые уже по- худели на диете Дюкана и были рады помочь всем, кто находится только в начале пути. Мы благода- рим их за предоставленные рецепты и фотографии и восхищаемся их способностью превратить рутин- ные блюда в кулинарные шедевры. Ведь среди блюд, предоставленных ими, были не просто тушеное мя- диета +при гастрите желудка меню со с овощами, но даже русские пельмени! Благодаря таким активным читателям мы окончательно повери- ли, что метод Дюкана – не просто диета, а полноцен- ная система питания, позволяющая худеть и сохра- нять здоровье, наслаждаясь каждым приемом пищи. Мы от всего сердца желаем, чтобы вы достигли сво- его правильного веса, и искренне надеемся, что ре- цепты из этой книги помогут вам в этом. С уважением, коллектив издательства «Эксмо» Введение Пусть моя диета станет вашей Передавая издателю рукопись книги «Я не умею худеть», я прекрасно осознавал, что только что за- кончил труд всей своей жизни. Я знал, что представ- ляю на суд своим пациентам и будущим читателям новую методику борьбы с избыточным весом, создан- ную мной в результате тридцати лет ежедневной ме- дицинской практики. Мой приход в диетологию вызвал гнев моих коллег – яростных сторонников и пропагандистов низкокало- рийных диет, лилипутских порций и подсчета калорий. Я же предложил диету, основанную на белках и позво- ляющую есть столько, сколько хочется, без обре- менительных взвешиваний порций и высчитыва- ния их калорийности. В то время я был очень молод, восприимчив к критике и при малейшей неудаче мог легко пасть духом. Однако эффективность и просто- та моей методики, ее полное соответствие психоло- гии людей, страдающих избыточным весом, вселяли уверенность, что я на правильном пути, и прибавляли мне сил для дальнейшей работы. Будучи от природы любознательным, изобрета- тельным и творческим человеком, я использовал эти качества для исследований в хорошо знакомой мне области отношения людей к собственному весу. Я го- дами разрабатывал концепцию своей диеты и толь- ко благодаря ежедневным контактам с пациентами и безустанным поискам новых составляющих смог усо- вершенствовать ее. Я ОСТАВЛЯЛ ТОЛЬКО ТЕ КОМПОНЕНТЫ, КОТОРЫЕ СПОСОБСТВОВАЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДИЕТЫ И ПОЗВОЛЯЛИ КАК МОЖНО ДОЛЬШЕ СОХРАНИТЬ ПОЛУЧЕННЫЕ диета +при гастрите +с повышенной кислотностью РЕЗУЛЬТАТЫ. Таким образом возникла методика питания, кото- рую сегодня я с полным убеждением могу назвать собственной разработкой. Отклик, который получила эта диета, ее распро- странение и популярность, многочисленные выраже- ния симпатии и постоянная поддержка читателей – все это наполнило мою жизнь смыслом. Какими бы ни были мои амбиции и надежды во время написания книги «Я не умею худеть», я не мог и представить, что ее прочитает такое огромное количество читателей, она будет переведена на множество языков и издана даже в таких отдаленных и экзотических странах, как Корея, Таиланд и Болгария. Моя методика своей популярностью вовсе не обя- зана средствам массовой информации: книгу почти никто не рекламировал. Продавалась она только по- тому, что ее советовали друг другу похудевшие чита- тели и участники интернет-форумов. С недавних пор она даже рекомендуется моими коллегами-врачами. Я начал допускать, что она содержит в себе что-то, что превосходит мое понимание, некое счастливое звено, которое позволяет читателю получить те же со- чувствие, энергию и понимание, которые они ощуща- ют при личном контакте с диетологом. С тех пор, как книга «Я не умею худеть» попала в руки читателей, я получил огромное число писем – благодарностей и свидетельств эффективности диеты. Среди них бы- ли и критические замечания, и советы по улучшению методики. В этих письмах мне прежде всего советуют обогатить методику комплексом физических упражне- ний и новыми рецептами блюд. Эту книгу я написал, чтобы удовлетворить второе пожелание. Но не пере- живайте, на первую просьбу я также незамедлитель- но откликнусь! Для этого издания, содержащего рецепты блюд, совместимых с разработанной мною методикой, я воспользовался необычной изобретательностью мо- их пациентов. Я не могу упомянуть здесь всех, кто внес свой вклад в усовершенствование рецептов и дополнения к ним, но я всегда стараюсь сохранить на- звание рецепта, данное его создателем. ТЕМ, КТО НЕ ЗНАЕТ СУТИ МОЕЙ ДИЕТЫ И ЕЕ РЕКОМЕНДАЦИЙ, Я ОБЪЯСНЮ, ЧТО ЭТА МЕТОДИКА ОПИРАЕТСЯ НА ДВЕ БОЛЬШИЕ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ПРОДУКТЫ, БОГАТЫЕ БЕЛКАМИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, И ОВОЩИ. ЭТИ ДВЕ КАТЕГОРИИ ПРОДУКТОВ СОСТАВЛЯЮТ ДЛЯ МЕНЯ ЕСТЕСТВЕННУЮ ОСНОВУ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. Именно мясом и продуктами растительного проис- хождения питались первобытные люди около пятиде- сяти тысяч лет назад. Появлению человека предше- ствовал длительный процесс изменения его генети- ческого кода и адаптации к условиям существования, в результате чего человек оказался в среде, подхо- дящей для его существования. Маловероятно, чтобы человечество могло развиться в мире, где не хвата- ло каких-то нужных его организму элементов. Момент, когда пищеварительная система Homo Sapiens и до- ступные продукты питания идеально гармонировали, позволил человечеству появиться на Земле. Сегодня часто говорят, что диета +при заболеваниях жкт человек является все- ядным существом, имеет бесконечные возможности адаптации к новым условиям и способен приспосаб- ливать свой желудочно-кишечный тракт и систему об- мена веществ к новому питанию. Существует пища, которая подходит человеку в боль- шей или меньшей степени. Заметьте, что, утверждая это, я вовсе не призываю вернуться к культуре пита- ния наших предков, а всего лишь основываюсь на чи- стом прагматизме, признающем значимость челове- ческих склонностей. Со времен зарождения человечества сложилось так, что мужчины, наделенные крепким телосложени- ем и инстинктивными навыками, идеально подходили для охоты и рыбалки. А женщины располагали всеми необходимыми качествами для сбора фруктов и ово- щей. Эти продукты быстро приобрели статус основ- ных составляющих человеческого питания – наибо- лее питательных, привлекательных, лучше всего при- способленных к пищеварительной системе человека. В течение пятидесяти тысяч лет человечество раз- вивалось вместе с этими двумя категориями продук- тов, укрепляя взаимные узы. Очевидно, что человек уже не является ни охотником, ни собирателем: он на- чал вести оседлый образ жизни, возделывать землю, выращивать овощи и фрукты и разводить животных. Он создал цивилизацию, подчинил себе окружающую среду и научился получать из нее все необходимое, в том числе и продукты питания, создаваемые вовсе не для насыщения, а для получения гастрономического удовольствия. Таким образом, человек сам создал но- вый вид питания, диаметрально отличающийся от то- го, к которому приспособился диета +при раздраженном кишечнике меню в процессе эволюции. И сегодня он с радостью наслаждается своими творени- ями, ибо они очень соблазнительны, оказывают уди- вительное воздействие на чувственную сферу людей и возбуждают эмоции. К сожалению, все эти удоволь- ствия имеют обратную сторону медали под названи- ем избыточный вес. Именно поэтому сегодня многие из нас ставят себе целью прекратить набирать вес и похудеть раз и навсегда.Здоровый образ жизни система поведения Диета +при эрозии Ватта питание Пространство здорового образа жизни
|
| ||||||||||||
| g68331vc.beget.tech | ||||||||||||||