| Лучшие диеты на каждый день для похудения | ||||||||||||
|
|
26.10.2022Эффективность здорового образа жизнилож* ка муки, 1 стакан молока, 2 яйца, лимонный сок, соль по вкусу. Капусту варить в кипящей подсоленной воде 10 мин, вынуть шумовкой на дуршлаг, затем аккуратно измель чить. Затем капусту потушить на масле, влить немного от вара и горячей протереть через сито. Заправить подсушенной пшеничной мукой, разведен ной кипяченым молоком, яйцом и лимонным соком по вкусу. Суп!пюре из цветной капусты с желтками 2 л воды, 2 небольшие головки цветной капусты, обязательным условием формирования здорового образа жизни 500 г го* вядины, 150 г сливочного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 желтка, 1/3 стакана сметаны или сливок, соль по вкусу. Отдельно потушить цветную капусту со сливочным маслом, закрыв крышкой. Когда капуста станет мягкой, 79 Владимир Пищалёв Чудодиеты смешать работа по пропаганде здорового образа жизни с бульоном и заправить поджаренной на масле мукой. Перед подачей на стол влить в суп, быстро поме шивая, желтки, растертые со сметаной или сливками (в кипящий суп желтки вливать нельзя — получится каша). СУПЫ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ Суп вегетарианский «Стройность» 1,5 л воды, 400 г свежей белокочанной капусты, 2 мор* кови, 3 крупные картофелины, по 1 корню сельдерея и пет* рушки, 1 луковица, 3 ст. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить к нему морковь, сельдерей и петрушку, на резанные кубиками, и тушить на слабом огне 10–15 мин в плотно закрытой кастрюле, периодически помешивая. Затем добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель. К тушеным овощам добавить горячую воду, соль, пряно сти и довести все до кипения. Суп крестьянский 500 г свежей белокочанной капусты, 2–3 картофели* ны, по 1 маленькой моркови и луковице, 1 помидор, 1 пет* рушка, 1/2 ст. Свежую капусту нарезать на квадратики и положить в кипящий бульон. 80 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты Когда он закипит, добавить нарезанный картофель, поджаренные на маргарине морковь, петрушку и репча тый лук, а за 5–10 мин до окончания варки — специи и нарезанный помидор. При подаче положить в суп сметану и посыпать пропаганда здорового образа жизни профилактика зеленью. Суп!пюре овощной с твердым сыром 400 г свежей белокочанной капусты, 4 моркови. 1 неболь* шой корень сельдерея, 3 головки зеленого лука (взять только головки и белую часть стебля), 2 головки репчатого лука, 4 картофелины, 50 г жира, 80–100 г шпика, 2–3 ломтика хлеба, 1,5 л мясного бульона, 2–3 ст. Овощи очистить, мелко нарезать, посыпать солью и сахаром по вкусу, слегка пассеровать, положить в кастрю лю, залить мясным бульоном, поставить варить на 20– 30 мин. В другой кастрюле дно выложить ломтиками слегка обжаренного шпика, влить приготовленный суп, поло жить в него обжаренные ломтики пшеничного хлеба, по сыпать тертым сыром и поставить в духовку на несколь ко минут. Суп молочный с капустой 600–700 г свежей белокочанной капусты, 6 стаканов молока, 1 морковь, 1 петрушка, 1 пучок укропа. Капусту нашинковать и варить до мягкости в неболь шом количестве воды вместе с нашинкованными морко вью и корнем петрушки. 81 Владимир Пищалёв Чудодиеты Затем влить молоко, положить зелень, заправить поджаренной на сливочном масле мукой (не более 1 ст. «Антипохмельный» суп из капустного эффективность здорового образа жизни рассола 2 стакана капустного рассола, 2 ст. ложки раститель* ного масла, 1/3 стакана риса, 1 стебель лука*порея, чаб* рец по вкусу. Капустный рассол вскипятить в кастрюльке, добавить растительное масло и измельченный лук порей или латук. ложку чабреца или универсальной сухой приправы «СантаМария». Если рассол слишком кислый, – разбавьте его водой из расчета 1/2 стакана воды на 2 стакана рассола. СУПЫ ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ Суп из брюссельской капусты с мясом 300 г брюссельской капусты. 250 г говядины, по 30 г сливочного масла или маргарина и муки, 1 луковица, 250 г помидоров, душистый перец , лавровый лист, соль по вкусу. Мясо отварить, добавить в отвар поджаренную и раз веденную бульоном муку, положить лавровый лист, ду шистый перец, прокипятить. Затем добавить очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры и кочанчи ки капусты. 82 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты Овощной суп из брюссельской капусты 400 г брюссельской капусты, 3–4 моркови, 20 г корня петрушки, 1 большая луковица, 40 г сливочного масла, 40 г сметаны, зелень, соль по вкусу. Морковь, петрушку, лук нашинковать, пассеровать социальные условия здорового образа жизни на жире. В кипящую подсоленную воду опустить нарезанные кубиками картофель, пассерованные коренья с луком и варить 10–15 мин. Очищенную, промытую и нашинкован ную капусту добавить в кипящий суп и варить еще 15 мин. Овощной суп из брюссельской капусты с крабовыми палочками 400 г брюссельской капусты, 100 г крабовых палочек, 3–4 моркови, 20 г корня петрушки, 1 большая луковица, 40 г сливочного масла, 40 г сметаны, зелень, соль по вкусу. Морковь, петрушку, лук нашинковать, пассеровать на жире. В кипящую подсоленную воду опустить нарезанные кубиками картофель, пассерованные коренья с луком и ва рить 10 мин. Нашинкованную капусту и измельченные кра бовые палочки добавить в кипящий суп и варить еще 15 мин. СУПЫ ИЗ КОЛЬРАБИ Суп из капусты кольраби с мясом 300 г капусты кольраби, 250 г говядины, по 10 г сливоч* ного масла или маргарина и муки, 1 луковица, 2 помидора, перец , соль по вкусу. Мясо отварить, добавить в отвар поджаренную и раз веденную бульоном муку, положить лавровый эффективность здорового образа жизни лист, ду шистый перец, прокипятить. Затем добавить очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры и кочанчи что нужно для здорового образа жизни ки капусты. 83 Владимир Пищалёв Чудодиеты СУПЫ ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ СУПЫ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ Капустный суп по!испански 500 г свежей савойской капусты, 150 г ветчины, 2 лу* ковицы или 1 стебель зеленого лука, 1 долька чеснока, 200 г помидоров, 4 ломтика черного черствого хлеба, 2 ст. ложки маргарина или растительного масла, перец, соль по вкусу. Лук и чеснок мелко нарезать, пассеровать в раститель ном масле, добавить помидоры и слегка потушить. Затем положить мелко нарезанную капусту, добавить немного воды, посолить, поперчить, все перемешать и от варить. Окорок нарезать кубиками, слегка обжарить и добавить к овощам. Капустный суп по!французски 500 г свежей савойской капусты, 150 г окорока, 2 лукови* цы или 1 стебель зеленого лука, 1 долька чеснока, 200 г поми* доров, 4 ломтика черного черствого хлеба, 2 ст. ложки мар* гарина или растительного масла, перец, соль по вкусу. Лук и чеснок мелко нарезать, пассеровать в раститель ном масле, добавить помидоры и слегка потушить. Затем положить мелко нарезанную капусту, добавить немного воды, посолить, поперчить по вкусу, все перемешать и отварить. Окорок нарезать кубиками, слегка обжарить и добавить к овощам. 84 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты СУПЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Суп из цветной капусты по!английски 1 кочан цветной капусты, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сме* таны или кислого молока, желток, соль по вкусу. Кочан капусты разобрать на мелкие кочешки и поста вить варить в смеси подсоленной воды и молока. Муку обжарить в небольшом количестве сливочного мас ла и всыпать в суп. Поварить суп еще несколько минут на слабом огне, снять с плиты, заправить сметаной и желтком. Суп из цветной капусты по!чешски 700 г цветной капусты, 40 г жира, 2 ст. ложки муки, 20 г моркови, соль, 80 г молока, 1 яйцо, сухая приправа из кореньев, 100 г хлеба для гренок. Очищенную и промытую в холодной воде цветную капус ту отварить в подсоленной воде до мягкости, вынуть из отва ра, положить в кастрюлю и закрыть крышкой (чтобы капуста была теплая). Белую мучную пассеровку развести отваром из капусты и варить 20–25 мин. Затем добавить разобранную на кочешки капусту, мелко нарезанную пассерованную мор ковь, сухую приправу из кореньев и продолжить варку. Дове дя суп до готовности, только потом посолить его по вкусу. Томатный суп из цветной капусты по!болгарски 1 кочан цветной капусты, 1/2 стакана простокваши, 250 г свежих помидоров, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 1/2 ст. Цветную капусту очистить, опустить на 10 мин в под соленную воду. Затем капусту промыть, разобрать на мел 85 Владимир Пищалёв Чудодиеты кие кочешки, залить горячей водой, посолить, довести до кипения и варить на слабом огне. При готовности капусты заправить суп очищенными от кожицы и протертыми помидорами, пассерованной мукой. Снова довести до кипения, добавить взбитую про стоквашу или кефир с яйцом . СУПЫ ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ Итальянский капустный суп «Минестронэ» По 150 г брюссельской капусты и кольраби, 200 г кар* тофеля, 20 г сливочного масла, 50 г сыра, 1 морковь, 20 г корня петрушки, куриные потроха, костный бульон, 50 г отварных спагетти (макарон), черный молотый пе* рец, 60 г риса, соль ро вкусу. В небольшом количестве бульона потушить длинно зерный рис. Отдельно на масле обжарить нарезанные овощи и ку риные потроха. Овощи соединить с тушеным рисом, добавить немного спагетти (макарон), поперчить, по солить и залить таким количеством горячего бульона, чтобы суп получился густым. Французский суп «Гарбюр» 250 г брюссельской капусты, 250 г фасоли или гороха, 1 морковь, ветчина или копченая грудинка, 2 ст. ложки гусиного жира, тимьян, зелень петрушки, лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу. Замоченную накануне фасоль сварить в подсоленной воде до мягкости. Смешать с кочешками брюссельской ка 86 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты пусты, морковью, ветчиной или копченой грудинкой и ва рить до готовности. В конце варки суп поперчить, посолить, добавить зелень петрушки, тимьян и лавровый лист. Можно использовать консервированную фасоль или горошек. СУПЫ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ Суп капустный по!немецки 1 кочан свежей белокочанной или краснокочанной капу* сты, 40 г шпика или другого жира, 1 луковица, 250 г рыбно* го филе, 1,5 л воды или бульона, 2 ст. ложки томатной па* сты, зелень петрушки, соль по вкусу. Шпик нарезать кубиками, разогреть на огне, потушить в нем лук, добавить нашинкованную капусту и чуть по зднее рыбное филе. Залить кипятком, накрыть крышкой и варить не менее 10 мин на слабом огне. Посолить, заправить томатной пастой и обильно по сыпать измельченной петрушкой. Суп!сапсо по!корейски 300 г свежей белокочанной капусты, 10 г лука*латук, 250 г свинины, 150 г моркови, 50 г саго, 1 долька чеснока, 2 ч. В мелко нарезанное мясо добавить лук, сахар, соль, перец и оставить на 1 ч. Добавить нарезанную соломкой морковь, а через 5 мин — капусту, лук, воду и варить до готовности. 87 Владимир Пищалёв Чудодиеты В супсапсо добавить предварительно отваренное саго, зап равить жареной мукой, всыпать соль, перец и дать закипеть. Суп подавать на стол в горячем виде со сливочным маслом и посыпанный зеленью. Суп капустный по!шотландски 1,5 л воды, 1 кочан белокочанной капусты (1 кг), 300 г говядины, 1 лавровый лист, 4 горошины перца, 1 луковица, 4 ст. Сварить мясной бульон с добавлением пряностей и лука, процедить и отварить в нем мелко нарезанную ка пусту до готовности. Овсяную муку развести небольшим количеством холодной воды и влить в суп, размешивая. При подаче досыпать суп зеленью петрушки и доба вить гренки. СУПЫ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ Суп по!китайски 500 г свежей китайской черешковой капусты сорта пак*чой, 25 г зеленого лука, 1 морковь, 50 г саго, 1 долька чеснока, 2 ч. Измельченный лук соединить с сахаром, солью и пер цем, затем добавить немного воды и тушить 10 мин в кас трюле. Добавить нарезанную соломкой морковь, а через 5 мин — измельченную капусту, тушеный лук, залить во дой и варить до готовности. В суп добавить предварительно отваренное саго, зап равить жареной мукой и дать закипеть. 88 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты Суп из китайской капусты с кабачками 4 литра воды, 500 г мяса, 1небольшой молодой кабачок, 1 кг свежей китайской капусты сорта петсай, 50 г зеле* ного лука, 2 моркови, 75 г саго, 1 долька чеснока, 2 ч. Измельченный лук соединить с сахаром, солью и пер цем, затем добавить немного воды и тушить 10 мин в кас трюле. Добавить нарезанную соломкой морковь, а через несколь ко минут — измельченную капусту, тушеный лук, залить программа развития здорового образа жизни водой и варить до готовности. Еще через 15 мин добавить молодые кабачки, нарезанные небольшими ломтиками. В суп эффективность здорового образа жизни добавить предварительно отваренное саго, зап равить жареной мукой и дать закипеть. Подавать на стол в горячем виде со сливочным мас лом. СУПЫ ИЗ КОЛЬРАБИ Суп из кольраби по!лионски 100 г кольраби, 20 г моркови, 25 г репы, 5 г петрушки, 5 г сельдерея, 10 г лука репчатого, 10 г лука*порея, 5 г тома* та*пюре, 50 г картофеля, 10 г масла, 10 г салата или шпи* ната, 25 г сметаны. Морковь, петрушку, репу, сельдерей и лук нарезать ломтиками и пассеровать на жире с добавлением томата пюре. Кольраби, нарезанную ломтиками, и картофель, на резанный на кубики, погрузить в кипящую воду на 1–2 мин проблемы здорового образа жизни и откинуть на сито. В кипящий овощной отвар положить подготовленные овощи и варить на слабом огне. 89 Владимир Пищалёв Чудодиеты За 5 мин до окончания варки добавить нарезанный солом кой шпинат или салат и мелко измельченный лукпорей. Испанский суп из кольраби, овощей и фасоли 140 г кольраби, 2 стакана отвара кольраби, 200 г кар* тофеля, 100–150 г петрушки, 150 г моркови, 20 г корня петрушки, 50 г лука*порея, 40 г репчатого лука, 30 г фа* соли, 20 основы здорового образа жизни обж г жира (столового маргарина или топленого жи* вотного жира) . Подготовленные кольраби, картофель, морковь наре зать кубиками, корень петрушки и лук репчатый – мел кими кубиками; лукпорей нашинковать. Морковь, репчатый лук и лукпорей пассеровать не сколько минут. В кипящий отвар кольраби положить картофель, пассерованные морковь, лук, затем через 5 мин петруш ку (корень и зелень). За 10 мин до готовности овощей добавить припущен ную кольраби, предварительно сваренную до готовности белую фасоль, специи и соль по вкусу. Французский суп!пюре из кольраби и овощей 750 г бульона или воды, 150 г молока, 100–150 г кольраби, 120 г картофеля, по 100 г репы и моркови, 50 г лука репча* того, по 20 г зеленого консервированного горошка, пшенич* ной муки и сливочного масла, 2 яйца, перец и соль по вкусу.Методы пропаганды здорового образа жизни Гречневая диета меню +на каждый Диета +при гастрите +на неделю Отдых с питанием все включено недорого
|
| ||||||||||
| g68331vc.beget.tech | ||||||||||||