| Лучшие диеты на каждый день для похудения | ||||||||||||
|
|
10.02.2014Состав питаниеДень третий Завтрак состоит из: Двух апельсинов, чашки чая или черного несладкого кофе. Обед включает: Поджаренное состав питание яйцо, работа вахтой женщине с проживанием и питанием помидор, маленькую порцию цветной капусты, чашку черного кофе. На ужин предлагается: Кусок отварной рыбы, огурец, чашка чая без сахара. День четвертый Завтрак состоит из: Двух апельсинов, чашки чая или черного несладкого кофе. 28 Обед включает: Салат из свежей капусты с сельдереем, сбрызнутый лимоном и заправленный уксусом, грейпфрут, чашку чая или минеральную воду на выбор. На ужин предлагается: Нежирный творог с болгарским перцем, отварное яйцо, 100 г сырой моркови, натертой на мелкой терке, сбрызнутой лимонным соком. День пятый Завтрак состоит из: Двух апельсинов, чашки чая или черного несладкого кофе. Обед включает: Салат из белков двух яиц и вареной петрушки, сбрызнутый лимонным соком, чашку чая или несладкого черного кофе. На ужин предлагается: Кусок отварной курицы и листья салата. День шестой Завтрак состоит из: Двух апельсинов, чашки чая или черного несладкого кофе. Обед включает: Порцию фруктового салата (яблоко, грейпфрут, апельсин и орехи на выбор). На ужин предлагается: Кусок отварной нежирной рыбы, тушеные грибы, чашка чая или черного кофе. День седьмой Завтрак состоит из: Двух апельсинов, чашки чая или черного несладкого кофе. Обед включает: Овощной бульон с чесноком, творог со взбитыми яйцами (100 г). На ужин предлагается: Фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин и орехи), стакан кефира. Симпатический отдел вегетативной нервной системы | Здоровье детей Следует отметить, что определяет стрессовые реакции организма. При его активации происходит усиление адреналовых проявлений: увеличение ЧСС, усиление тонуса сосудов и, как следствие, повышение АД, увеличивается частота дыхания, расширяется просвет бронхов, усиливается тонус поперечно-полосатых мышц, происходит спазм сфинктеров, уменьшается перистальтика и секреция ЖКТ, улучшается кровоснабжение головного мозга, сужается зрачок. Все это способствует активации психической и физической активности человека. Обычно тонус симпатический отдела вегетативной нервной системы повышается при просыпании и в условиях психо-эмоцио — нального и физического напряжения. Активация парасимпатического отдела вегетативной нервной системы способствует обратным процессам: улучшается кровоснабжение внутренних органов, усиливается перистальтика ЖКТ, его секреторная функция, сфинктеры расслабляются, стимулируется инсулярный аппарат, анаболические реакции, расширяется зрачок. Все это облегчает переход организма в состояние покоя и отдыха. Обычно парасимпатический отдел вегетативной нервной системы активируется после приемов пищи, а также вечером и облегчает переход в состояние сна. В условиях нормальной (физиологической) жизнедеятельности организма человека симпатический и парасимпатический отделы вегетативной нервной системы работают по принципу обратной пропорциональности — т. усиление санитарные требования общественное питание действия одного отдела ведет за собой ослабление действия другого и наоборот. Таким образом, суммарное воздействие вегетативной питание в год нервной системы на регулируемый орган оказывается достаточным, чтобы поддерживать параметры гомеостаза в организме, поэтому клинических проявлений вегето-сосудистой дистонии не развивается. Если же организм человека находится в условиях неблагоприятно действующих факторов (стресс со срывом адаптационных процессов), то изменение активности одного из отделов вегетативной нервной системы не ведет за собой компенсаторных изменений другого, что проявляется возникновением вегето-сосудистой дистонии. Частыми причинами возникновения вегето-сосудистой дистонии являются органическое (в т. посттравматическое) поражение ЦНС; невроз и неврозоподобные состояния; краевые психопатии, депрессивные состояния, соматизированные депрессии; физическое и психоэмоциональное переутомление и перенапряжение; эндокринная патология; конституциональные расстройства; тяжелые перенесенные инфекционные заболевания. Пьер Дюкан Аннотация Диета Дюкан – диета № 1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги – это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре. Содержание Книги серии «Диета доктора Дюкана» 8 Благодарности 11 От издателя 12 Введение 16 100 продуктов, разрешенных на этапах 29 «Атака» и «Чередование» Допускаемые продукты 31 Белки – двигатель диеты Дюкана 33 Из чего состоит диета и как она 34 работает? Диета должна сопровождаться 52 обильным питьем воды 3. Диета должна быть с низким 61 содержанием соли Резюме 65 Блюда на основе чистых белков 67 Супы 68 Куриный бульон по-тайски 68 Куриный суп с яйцом пашот 69 Куриный суп с яйцом и тофу 70 Суп с овсяными отрубями 71 Суп с яичным желтком 72 Рыбный супчик из консервов 73 Окрошка на кефире 73 Блюда из птицы 75 Хрустящие куриные крылышки 75 Куриный шашлык в йогурте 76 Куриный шашлык со специями 77 Маринованные куриные шашлыки 78 Петушок с лимоном в соленой корке 79 Куриные окорочка в фольге 80 Куриные зразы 81 Куриные наггетсы 83 Индейка в молоке 84 Куриные эскалопы Тандури 85 Курица Тандури 86 Куриное филе в йогурте и карри 87 Курица с цитронеллой 88 Курица по-индийски 89 Курица с имбирем 90 Курица в йогурте 91 Холодец из курицы 92 Курица с лимоном 94 Экзотическая курица 95 Куриный паштет 96 Жареная курица с лимоном и 97 каперсами Суфле из куриной печени 98 Террин из куриной печени 99 Тимбаль из индейки 100 Конец ознакомительного фрагмента. 101 Пьер Дюкан 350 рецептов диеты Дюкан Dr Pierre Dukan LES RECETTES DUKAN Mon regime en 350 recettes Редакция состав питание благодарит Елену Александрову и ее дочь Ольгу за активное участие в создании книги © Editions Flammarion, 2007 © Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2013 Книги серии правильное питание +для похудения «Диета доктора Дюкана» «Я не умею худеть» Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге содер- жится описание 4 этапов уникальной программы поху- дения и стабилизации потерянного веса. По этой ме- тодике худели Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Пьер Дюкан – самый популярный француз- ский диетолог, разработавший уникальную методику похудения, благодаря которой с лишним весом смог- ли расстаться уже более 5 миллионов мужчин и жен- щин по всему миру. «60 дней с доктором Дюканом» Новая книга доктора Пьера Дюкана позволит вам вместе с ним идти к цели. Каждый день, на протяже- нии двух месяцев, доктор будет поддерживать и на- правлять вас: давать советы по питанию, составлять списки покупок и варианты простой физической на- грузки, предлагать полезные рецепты и мотивирую- питание омск щие рекомендации для предотвращения срывов и на- рушений. «350 рецептов диеты Дюкан» В этой книге известного питание для похудения бесплатно диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов к диете, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу моти- вацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений. «Рецепты для мультиварки к диете Дюкан» Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, разрабо- танные на основе российских продуктов, потребление которых диета допускает в любое время и в любом ко- состав питание личестве. Благодаря мультиварке еда не теряет вкус и полезные свойства, а вы экономите время, ведь за процессом приготовления не нужно следить. Не от- казывайтесь от любимых блюд, получайте удоволь- ствие от еды и худейте! «Десерты диеты Дюкан» Десерты – неотъемлемая часть метода Пьера Дю- кана, они помогают добиться нужного результата и со- хранить хорошее настроение на протяжении всех эта- пов диеты. К тому же все пациенты доктора, которые готовили по этой книге, похудели быстрее, чем те, кто игнорировал их. В этой книге вы найдете 100 рецептов легких и вкусных десертов. Все десерты соответству- ют методу Дюкана и удовлетворят даже самых требо- вательных сладкоежек. Благодарности Я хотел бы поблагодарить Роланда Шотара, од- ного из лучших шеф-поваров Парижа. В обмен на 30 потерянных килограммов после самостоятельного прочтения книги «Я не умею худеть», он предложил свою профессиональную интерпретацию моих рецеп- тов, которые наделил грацией и изобретательностью, а последователям диеты подарил возможность ху- деть в окружении изысканной французской гастроно- мии. Отдельное спасибо Гаэль Буле, обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд. Каждого из нас на длинном пути к стройности под- стерегают всевозможные трудности и опасности, осо- бенно в минуты, когда чувствуется усталость от одно- образия рациона, на вес стоит на одной отметке. Не секрет, что существенную роль в эффективности ди- еты и профилактике срывов играет возможность ва- рьировать вкусовыми ощущениями и блюдами. Но не всякая диета может похвастаться обилием вкусов. МЕТОДИКА ДОКТОРА ДЮКАНА ПОЗВОЛЯЕТ НА КАЖДОМ ЭТАПЕ ЭТОЙ ДИЕТЫ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩИЕ БЛЮДА, И В ЭТОМ МЫ УБЕДИЛИСЬ НА ПРИМЕРЕ МНОГОЧИСЛЕННЫХ РОССИЙСКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ ДИЕТЫ. Новая книга доктора Дюкана поможет вам соблю- дать диету с легкостью: вы сможете готовить простые и разнообразные блюда и даже не успеете подумать о том, что что-то вам уже приелось. Каждый день вы будете получать удовольствие от своих трапез и при этом потеряете ненужные килограммы. Это издание содержит не только рецепты, подхо- дящие для каждого этапа диеты Дюкана, но и допол- нительную информацию, не вошедшую в первую кни- гу. Например, здесь вы найдете список допускаемых продуктов, которые позволяют еще больше разно- образить меню диеты. С помощью этих дополнитель- ных продуктов вы сможете приготовить даже десерты, начиная с этапа «Чередование». Рецепты, в которых присутствуют такие продукты, сопровождаются фра- зой «Содержит 1 допускаемый продукт». ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ ВЫ УЖЕ УПОТРЕБЛЯЛИ В ЭТОТ ДЕНЬ БЛЮДО С ПОМЕТКОЙ «Содержит 1 допускаемый продукт», ТО НЕОБХОДИМО СЛЕДИТЬ ЗА КОЛИЧЕСТВОМ ИСПОЛЬЗУЕМОГО В РЕЦЕПТЕ ДОПУСКАЕМОГО ПРОДУКТА, ЧТОБЫ НЕ ПРЕВЫСИТЬ ЕГО СУТОЧНУЮ НОРМУ. Каждый рецепт содержит в себе следующую ин- формацию: время подготовки и приготовления блюда, время охлаждения (если требуется, обозначено сне- жинкой), ингредиенты и описание процесса приготов- ления. Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подхо- дит данный рецепт, это отмечено кружочками с номе- ром этапа: 1 – этап «Атака»; 2 – этап «Чередование»; 3 – этап «Закрепление»; 4 – этап «Стабилизация». Кроме того, здесь вы найдете информацию о том, разрешено ли употреблять это блюдо на третьем и четвертом этапах в белковый четверг. Рядом с рецеп- том расположены тарелочки с цифрами, показываю- щие количество получаемых порций. ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОВЕРЕНЫ И АДАПТИРОВАНЫ ПОД РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЭТОМУ ПРОБЛЕМ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВОЗНИКНУТЬ НЕ ДОЛЖНО. Некоторые из приведенных рецептов предоставле- ны нашими российскими читателями, которые уже по- худели на диете Дюкана состав питание и были рады помочь всем, кто находится только в начале пути. Мы благода- рим их за предоставленные рецепты и фотографии и восхищаемся их способностью превратить рутин- ные блюда в кулинарные шедевры. Ведь среди блюд, предоставленных ими, были не просто тушеное мя- со с овощами, но даже русские пельмени! Благодаря таким активным читателям мы окончательно повери- ли, что метод Дюкана – не просто диета, а полноцен- ная система питания, позволяющая худеть и сохра- нять здоровье, наслаждаясь каждым приемом пищи. Мы от всего сердца желаем, чтобы вы достигли сво- его правильного веса, и искренне надеемся, что ре- цепты из этой книги помогут вам в этом. С уважением, коллектив издательства «Эксмо» Введение Пусть моя диета станет вашей Передавая издателю рукопись книги «Я не умею худеть», я прекрасно осознавал, что только что за- кончил труд всей своей жизни. Я знал, что представ- ляю на суд своим пациентам и будущим читателям новую методику борьбы с избыточным весом, создан- ную мной в результате тридцати лет ежедневной ме- дицинской практики.Таблица калорийности +для похудения Здоровый образ жизни учащегося Постная диета меню Плохое питание
|
| ||||||||||
| g68331vc.beget.tech | ||||||||||||