| Лучшие диеты на каждый день для похудения | ||||||||
|
|
21.04.2023Тарелка здорового питанияво Франции талантливый огородниклю битель де Кальвар сумел получить семена цветной капусты. В России с этим овощем познакомились при Екатери не II, но, конечно, не народ, а лишь немногие приближен ные ко двору вельможи. В наши дни цветная капуста утратила свою экзотичность, хотя разводится в России в масштабах в 90 раз меньших, чем белокочанная. Для приготовления вкусного блюда из нее не требует ся много времени и большого умения. Достаточно отва рить головку в подсоленной воде и слегка обжарить в мас ле с сухарями. Китайская капуста Если китайская капуста и родственник тех видов, ро дина которых Средиземноморье, то уж очень далекий. И не только по расстоянию, но и по генетическому составу. Китайские сорта настолько отличаются от европейских, что их даже невозможно скрестить, как невозможно получить потомство от человека и обезьяны. Поэтому пекинская ка пуста и другие «китайцы», хоть и родственники белокочан ной капусты, но так — «седьмая вода на киселе». Сейчас этот сорт распространен не только в Китае, но и в странах Европы. У листовой формы китайской капусты листья от беловатосероватой до темнозеленой окраски и мясистые мощные черешки. С недавних пор эта капуста блок питания на рейку 65 Владимир Пищалёв Чудодиеты прочно обосновалась на прилавках российских магазинов, где ее покупатели чаще всего принимают за салат, а нера дивые продавцы так им китайскую капусту и продают. Поскольку листья китайской капусты обладают срав нительно низкой калорийностью, их лучше всего исполь зовать в диетическом питании больныхгипертоников, при заболевании атеросклерозом. Полезна она и при ожирении, плохой работе кишеч ника и запорох. Соответственно и для капустных диет она незаменима. В свежем виде китайскую капусту используют преиму щественно для приготовления салатов: к нашинкованным листьям добавляют растительное масло или майонез. Щи и супы с китайской капустой тоже хорошее под спорье в диете с русским капустным супом. Нежные сочные листья этой капусты формируют ро зетку или рыхлый кочан. Края у листьев зубчатые или волнистые, у цилиндрических кочанов — удлиненнопро долговатые, как будто они изо всех сил тянутся к солн цу. Разрезав кочан, вы увидите, что разрез — желтозеленого цвета. Пусть вас это не пугает — это естественный цвет этого сорта. Пекинской капусте присущи те же техникум питания коммерции и сервиса полезные качества, что и китайской, и сорту пакчой, о которой мы скажем несколько слов далее. Свежие рыхлые кочаны используют для приготовле ния салатов и тушат. Супы с петсай — нежные и питательные, но одновре мено и диетические, соответственно подходят и для на ших капустных диет. 66 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты Черешковая капуста (пакEчой) Еще одна азиатская разновидность капусты. Белые мясистые черешки ее имеют отличный вкус, их готовят и едят, как спаржу. Но спаржевой капустой называют только один сорт — брокколи. Спаржа или аспарагус, не относится к капустным сор там. Ее более 100 разновидностей, но все они относятся к семейству лилейных. Почему же спаржу так часто вклю чают в диеты одной строкой с нежными сортами капусты? Если не говорить о выращенной почти без света белой спарже, которую обожают гурманы всего мира, то полу чается удивительное режим питания здорового образа жизни открытие. «Народная» зеленая спаржа, вернее, ее некоторые дву полые виды, удивительно напоминают капусту почти по всем показателям. Слишком уж подозрительно все ее целебные свойства и вкусовые качества напоминают капустные, например, капусты брокколи, которую кулинары часто называют спаржевой капустой. Действие спаржи на вкусовые присосочки, кулинар ное обаяние обычной зеленой спаржи, состав аминокис лот и витаминов, количество углеводов, даже запах при варке или, простите, амбре испарений при посещении туалетной комнаты (обе еще и работают как мочегонное) заставляют подумать, что бог создавал эти растения тарелка питания по хожими специально. Оба вида содержат тиамин, ниацин, серу, эфирное масло, витамины С, В , В и РР, каротин, большое коли 1 2 чество минеральных солей, особенно калия, и быстро усвояемых солей калия, кальция, магния, железа, 67 Владимир Пищалёв Чудодиеты фосфора, яблочную и лимонную кислоты, углеводы и белки, включающие в себя незаменимые аминокислоты. Лечебные свойства спаржи и, например, капусты брок коли тоже во многом похожи, как будто они братья или сестры по происхождению. Спаржа и ее препараты обладают кардиотоническим, гипотензивным, мочегонным и спазмолитическим дей ствиями, а также противовоспалительным, желчегонным, кровоочистительным, слабительным, противоатеросклеро тическим, противодиабетическим и противомикробным тарелка здорового питания тарелка здорового питания влиянием. И спаржа, и капуста повышают аппетит, стимулируют пищеварение, положительно влияют на обмен веществ и усиливают половую потенцию у мужчин, а также умень шают частоту сердечных сокращений, но повышают их силу. Кровоочистительное действие обусловлено тем, что и спаржа, и капуста выводят из организма избыток хлори дов, фосфатов, мочевины и мочевой кислоты. Предотвращение спазмов , кардиологический и моче гонный эффекты вызваны сосудо и капиллярорасширя ющим действием вещества аспарагин, содержащего азот, который есть в обеих видах культур. Уменьшение частоты сердечных сокращений и усиле ние их основы здорового питания официальный сайт мощности обеспечивается высоким содержанием калия, а давление снижается присутствием магния. А их диетические свойства — это чудесный помощник при любом тарелка здорового питания способе похудения. Глава шестая Для тех,кто аспекты здорового образа жизни дошкольника худеет с умом, или для самых въедливых Eoi ia naaoa anao ieeaa, anao ?oiyiae e ooaaa? Iooeeio ? «Neacea i ia?oaie oa?aaia e naie aiaaou?yo» В этой главе мы вместо заключения хотели бы сделать некоторые выводы, и еще раз напомнить желающим поху деть с помощью капустных листьев, и в том числе и капус тного супа, самые важные принципы этих двух диет, преж де чем подвести черту в нашей книге . Во!первых, главный принцип капустных диет — низко калорийность. Даже при вынужденной малоподвижности организм успевает не только усвоить, но и сжечь калории, полученные при питании. Во!вторых, капуста и другие овощи и фрукты в основ ном рационе диеты содержат менее 1 г жира, и правила здорового питания не более 8 г углеводов (или сахаров) на 100 г продукта, что является ос новным условием низкокалорийных диет, но все же не ли шает физическая нагрузка для здорового образа жизни организма ни жиров, ни углеводов. В!третих, диета на капустном супе и капустных учет питания листьях не предусматривает отказ от белков: в капустных сортах протеина не меньше, чем в сосисках или сардель ках. Кроме того, в отдельные дни обе диеты рекомендуют включать в меню рыбные продукты и нежирное мясо. 69 Владимир Пищалёв Чудодиеты В!четвертых, капуста — это кладезь витаминов и мик роэлементов. Мало того, все ее виды содержат незаменимые аминокислоты, которых не может создать организм чело века самостоятельно. В!пятых, недельный цикл диеты с капустным супом и месячная программа с капустным листом дают значитель ное снижение веса. Но для сохранения веса необходимо и после оконча ния диеты следить за своим телом, иначе потерянные ки лограммы возвратятся, как и после любой другой диеты. Для этого необходимо: d вести подвижный образ жизни, иметь регулярные физические или спортивные нагрузки 2–3 раза в не делю, d сбалансированный рацион питания должен стать необременительной привычкой, d поддержание веса далее легко осуществить с помощью щадящих диет. Такими диетами являются Рублевская, Петербургская диета, диета предков и многие другие. Вот, пожалуй, и все, что мы хотели рассказать о капуст ных диетах и сортах капусты, помогающих похудеть. Открываем раздел рецептов — и в бой против лишнего веса. Глава седьмая РЕЦЕПТЫ для диет на капустных листьях Как пользоваться диетой, вы, дорогие читатели, уже уяснили. Эта глава, состоящая из двух частей, посвяще на рецептам двух диет, которые мы рекомендовали вам в этой книге.Диета малышевой рецепты меню Пятая диета меню Упражнения +для похудения ягодиц Карл густав юнг здоровый образ жизни
|
| ||||||
| g68331vc.beget.tech | ||||||||