| Лучшие диеты на каждый день для похудения | ||||||||||||
|
|
05.12.2015Аспекты формирования здорового образа жизниТакими диетами являются Рублевская, Петербургская диета, диета предков и многие другие. Вот, пожалуй, и все, что мы хотели транстеоретическая модель формирования здорового образа жизни рассказать о капуст ных диетах и сортах капусты, помогающих похудеть. Открываем раздел рецептов — и в бой против лишнего веса. Глава седьмая РЕЦЕПТЫ для аспекты формирования здорового образа жизни диет на капустных листьях Как пользоваться диетой, вы, дорогие читатели, уже уяснили. Эта глава, состоящая из двух частей, посвяще на рецептам двух диет, которые мы рекомендовали вам в этой книге. Модной диете на капустном супе посвящена первая часть. Но это совсем не значит, что надо выбрать и использовать только один рецепт супа. Главное в рецептах капустных супов то, что они малокалорийны. Построение этой главы для вас, читатели, несколько непривычно. Мы располагаем ре цепты, начиная не блюдами из любимой белокочанной капусты, привычной в бывшем СССР, а в порядке попу лярности ее сортов, как это принято в объединенной Ев ропе. Частью ее кулинарной культуры является и искус ство приготовления пищи в цивилизованной России, и в индивидуальной системы здорового образа жизни других ныне независимых республиках огромной стра ны, когдато занимавшей 6ю часть земного шара. Большинство рецептов рассчитано на 4–6 порций (если в конкретном блюде не указано другое). Рецепты, содержащие заметное количество жиров или мучнистых продуктов, предназначены для диеты с капустным листом, а не супом. 71 Владимир Пищалёв Чудодиеты КАПУСТНЫЕ БУЛЬОНЫ, СУПЫ, ЩИ, БОРЩИ БУЛЬОНЫ Классический овощной бульон из капусты и корнеплодов 500–700 г капусты (любого сорта), 3,2 л воды, 4 неболь* шие моркови, 1/2 корня сельдерея, 2 корня петрушки, 2 луковицы,1–2 лавровых листа, 1 ст. ложка 3%*ного уксу* са, аспекты формирования здорового образа жизни измельченная свежая зелень, соль и перец по вкусу. (На 6 порций по 500 мл) Очистить овощи и мелко измельчить. В кипящую воду опустить капу сту и остальные овощи. Через 10 мин после начала вар ки добавить соль, убавить огонь и варить 1 час при приоткрытой крышке кастрюли. В конце варки добавить в бульон лавровый лист, уксус и варить еще около 5 мин. Для диеты с капустным листом бульон отделить от сваренных овощей, просто перелив в другую емкость, не процеживая. Рыбно!овощной бульон 450–500 г зубатки (или другой рыбы), 2,2 л воды, 1 го* ловка репчатого лука, 1 морковь, петрушка, лавровый лист, перец, соль по вкусу. Зубатку подготовить и целым куском положить в кас трюлю. Для диеты с капустным листом бульон просто перелить в другую емкость, не процеживая. 72 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты СУПЫ CУПЫ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ Молочный суп с савойской капустой 100 г савойской капусты, 500 г молока, 200 г воды, 30 г репы, 40 г моркови, 1 0 г картофеля, 50 г стручковой фасо* ли, 10 г сливочного масла, соль по вкусу. Морковь и репу нарезать брусочками и слегка пассе ровать. Стручковую фасоль очистить от прожилок и разрезать на 2–3 части. В кипящую воду положить подготовленную капусту, картофель. В закрытой посуде уменьшить нагрев, и при слабом кипении варить 10 мин. Когда сварятся ово щи, влить горячее кипяченое молоко. Стручковую фасоль поло жить за 5 мин до окончания варки овощей. Суп с савойской капустой и йогуртом 2 л воды, 100 г савойской капусты, 1 луковица, 1 мор* ковь, 100 г картофеля, 50 г стручковой фасоли, 10 г масла или задачи здорового образа жизни маргарина, 2 ст. Нарезать брусочками морковь, измельчить лук и слег ка поджарить. В за кипевшую воду положить подготовленную капусту и кар к основным составляющим здорового образа жизни относятся тофель. В закрытой посуде снова довести до кипения, уменьшить нагрев и при слабом кипении варить 10 мин. Когда сварятся овощи, влить подогретое кипяченое моло ко. 73 Владимир Пищалёв Чудодиеты Стручковую фасоль положить за 5 мин до окончания вар ки овощей. Протертый суп из савойской капусты с манной крупой 2 л воды, 300 г савойской капусты, 50 г манной крупы, 2 стакана молока, 2 яйца, 10 г сливочного масла, соль по вкусу. Подготовленную капусту отварить в воде, отвар про цедить, капусту протереть через сито. В отвар всыпать манную крупу, варить 10 мин, соединить с протертой ка пустой, вновь вскипятить. Готовый суп заправить яйцом, смешанным с горячим ки пяченым молоком, добавить сливочное масло, посолить. Суп из капусты брокколи с лисичками 2 л воды, 1/4 кочана капусты брокколи, 100 г лисичек, 1 морковь, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 ст. ложка под* солнечного масла, 1 яйцо, 1/3 стакана кефира, зелень пет* рушки, укроп, красный, черный перец и соль по вкусу. В кастрюльку с кипящей водой положить измельчен ные лисички и нарезанную морковь, добавить соль и ра стительное масло. Через 20 мин добавить нарезанные капусту, сладкий перец и лук. Варить еще 10 мин, заправить зеленью петрушки и снять с огня. Затем посыпать измельченным укропом и подавать к столу. 74 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты СУПЫ ИЗ БРОККОЛИ Капустная похлебка из брокколи с фасолью 2 л воды, 200 г зеленой молодой фасоли, 1 банка кон* сервированной фасоли в томатном соусе, 1/4 кочана ка* пусты брокколи, 1 морковь, 1 сладкий перец, 2 помидора, 1 луковица, 1 ст. ложка подсолнечного масла, зелень пет* рушки, укроп, красный, черный перец и соль по вкусу. В кастрюльку с кипящей водой положить измельчен ные лук и нарезанную морковь, добавить соль и расти тельное масло. Через 5 мин добавить перебранные и мелко нарезан ные стручки молодой фасоли и консервированную фасоль с томатным соусом. Еще через 5 мин добавить нарезанные капусту и пе рец. Варить еще 5 мин, заправить зеленью петрушки и снять с огня. Посыпать суп аспекты формирования здорового образа жизни измельченным укропом и подавать к столу. Суп из брокколи с помидорами 400 г брокколи, 1 морковь, 2–3 помидора, 1 картофели* на, 2 луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень пет* рушки, соль по вкусу. Лук нарезать кружочками, поджарить в небольшом ко личестве масла. В кипящий мясной бульон положить нарезанную брок коли, поджаренный лук, нарезанные кубиками морковь и картофель. К концу варки добавить измельченные и очи щенные от кожицы помидоры. 75 Владимир Пищалёв Чудодиеты Суп из консервированной брокколи 1 пакет свежезамороженной капусты (400 г)или 2 бан* ки консервированной брокколи (400 г), 40 г растительно* го масла, 50 г муки, зелень петрушки, 2 стакана молока, 2 стакана воды, специи, соль по вкусу. П р и г о т о в и т ь с в е т л у ю з а п р а в к у : подогреть жир или растительное масло и перемешать с мукой. В заправку добавить мелко нарезанную петруш ку, специи, развести водой или соком консервирован ной капусты (если вы готовите из нее), молоком и ва наиболее слагаемым здорового образа жизни является рить не более 10–15 мин. В конце варки положить капусту и 10 мин варить до окончательной готовности. СУПЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Суп из цветной капусты с картофелем 600 г цветной капусты, 600 г картофеля, 200 г лука* порея, 160 г зеленого или консервированного горошка (или стручковой фасоли), 2 ст. ложки сливочного масла , 80 г сметаны, зелень, соль по вкусу. Лукпорей (белую часть) нарезать вдоль, а затем на ку сочки длиной 2,5–3 см и слегка пассеровать на сливоч ном масле. В кипящий бульон (воду) положить пассерованный лук, разобранную на отдельные кочешки цветную капус ту и нарезанный крупными кубиками (дольками) карто фель. За 5–10 мин до готовности до бавить консервированный зеленый горошек или стручко 76 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты вую фасоль (очищенную от прожилок и нарезанную на 2–3 части). При подаче добавить в суп сметану и посыпать зеле нью. Суп из цветной капусты с базиликом 250 г брюссельской капусты, 250 г цветной капусты, 250 г лука, 300 г корня сельдерея, 250 г корня петрушки, 1 морковь, 200 г лука*порея , 1/2 стакана томатного сока, красный и черный перец, базилик, эстрагон, соль по вкусу. Овощи промыть, нарезать, залить водой и варить до готовности. Затем сделать из них пюре, добавить в него томатный сок и специи и варить 10 минут. Суп подавать горячим, добавив в каждую тарелку по 1 ст. Суп из цветной капусты с фасолью, морковью и хлебом 1 кочан цветной капусты, 1/2 стакана фасоли, 2 практикум здорового образа жизни мор* кови, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 2 средние репы, 100 г пшеничного черствого хлеба, 2 ст. Мелко нарезать перечисленные овощи, поместить их в кастрюлю, добавить заранее намоченную набухшую фа соль, посолить, залить горячей водой (2 значение формирования здорового образа жизни л) и варить до готовности. Перед концом варки всыпать натертый хлеб и запра вить репчатым луком, слегка обжаренным в сливочном масле. 77 Владимир Пищалёв Чудодиеты Суп из цветной капусты с заправкой и гренками 400–500 г капусты, 1,5 л мясного бульона, 1 луковица, 20 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1 ст. Головку обработанной капусты разобрать на мелкие ко чешки и тушить с мелко нарезанным репчатым луком в мас ле в небольшом количестве воды или бульона. Часть маленьких кочешков отложить, остальные про тереть через сито. В отвар добавить кипяченую воду или костный буль он (до 0,5 л). с 76), смешать с протертыми овощами, небольшим количеством молока и од ним яичным желтком. Посолить, добавить петрушку и в конце положить ос тавленную капусту. Суп!крем из свежезамороженной цветной капусты 1 банка цветной капусты, 60 г муки, 1/2 стакана моло* ка, 50 г сливочного масла, 1/3 стакана сливок, 1 яичный желток, соль по вкусу.Почему люди ведут здоровый образ жизни Проживание в петербурге с питанием Льняная мука +для похудения Статья на тему здоровый образ жизни +как правильно принимать +для похудения
|
| ||||||||||
| g68331vc.beget.tech | ||||||||||||