| Лучшие диеты на каждый день для похудения | ||||||||
|
|
22.05.2012Мочегонное +для похуденияКурица с цитронеллой Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1,5 кг куриных грудок; • 2 маленькие луковицы; • 3 веточки цитронеллы (лимонной травы); • 1 щепотка паприки; • 2 столовые ложки соуса «нуок мам»2; • 2 столовые ложки соевого соуса без сахара (например, Kikkoman); • 2 столовые ложки сахарозаменителя; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. 2 Вьетнамский рыбный соус нуок мам можно купить в специализированном магазине восточных продуктов. «350 рецептов диеты Дюкан» Порезать курицу длинными тонкими полосками. Обжарить куриное мясо в сковороде, слегка сма- занной маслом, чтобы оно подрумянилось (около 10 минут). Добавить лук, цитронеллу, паприку, «нуок мам», соевый соус, соль, перец и сахарозаменитель. Курица по-индийски Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1 целая разделанная курица; • 0,5 л постного куриного бульона; • 300 г обезжиренного йогурта (0 %) с натуральным вкусом; • 1 лимон; • 1 корень имбиря; • 3 зубчика чеснока; • 1 чайная ложка молотой корицы; • 2 щепотки кайенского перца; • 1 мочегонное +для похудения мочегонное +для похудения чайная ложка семян кориандра; • 3 бутончика гвоздики; • 10 листьев мяты; • 2 луковицы; • соль и перец. Очистить и измельчить имбирь, чтобы получилось 4 столо- вые ложки массы. Смешать йогурт, имбирь, чеснок, специи, лимон и нарезанные листья мяты. Положить в эту смесь посоленную и поперченную курицу и поместить в холодильник на 24 часа. На следующий день нарезать лук тонкими кольцами и потушить с небольшим количе- ством воды в большой сковороде с антипригарным покрытием. Курица с имбирем Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1 курица; • 2 больших луковицы; • 3 зубчика чеснока; • несколько бутонов гвоздики; • 1 чайная ложка тертого имбиря; • пара капель оливкового масла; • 1 стакан воды; 41 П. Нарезанный лук и измельченный чеснок обжарить на медленном огне на слегка сма- занной маслом сковороде. Положить мочегонное +для похудения кусочки курицы с гвоздикой на ско- вородку. Готовить на слабом огне до полного испарения воды. Курица в йогурте Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1 курица; 200 г обезжиренного йогурта (0 %); • 120 г нарезанного лука; • половина чайной ложки молотого имбиря; • половина чайной ложки паприки; • 2 чайные ложки лимонного сока; • 2 чайные ложки порошка карри; • цедра половины лимона; • соль и перец. Снять кожу с курицы, нарезать мясо на кусочки и положить в сковородку с антипри- гарным покрытием. При необходимости в конце варки снять крышку с кастрюли, чтобы соус немного выпарился. Холодец из курицы Рецепт Виктории Соколовой (группа «Диета Дюкан» ВКонтакте) Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1,5 кг курицы; • 1 луковица; • 2 яйца; • 30 г желатина; • 2 лавровых листа; • зелень (по вкусу); • 3 зубчика чеснока; аппарат +для похудения • 2,5 л воды; мочегонное +для похудения • соль, душистый перец. Снять с курицы кожу, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрыла мясо полностью. «350 рецептов диеты Дюкан» бульон лук, перец и чеснок. За 5 минут до окончания варки добавить лавровый лист. Развести желатин в двух стаканах теплой воды и оставить набухать. Сверху поместить измельченное мясо и порезанный на маленькие дольки чеснок. Процеженный бульон поставить на огонь, добавить разведенный желатин и тщательно перемешать. Курица с лимоном Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: 500 г куриного филе; • 150 мл воды; • 1 луковица; • 2 зубчика чеснока; • половина чайной ложки измельченного имбиря; • сок и цедра 2 лимонов; • 2 столовые ложки соевого соуса без сахара (например, Kikkoman); • 1 пучок зелени; • щепотка корицы; • щепотка молотого имбиря; • соль и перец. В течение 3–4 минут обжарить на медленном огне на сковороде с антипригарным покрытием нарезанный кубиками лук, чеснок и имбирь. Добавить курицу на сковородку и жарить 2 минуты на сильном огне, помешивая деревянной лопаткой. Выжать на курицу лимонный сок, добавить соевый соус и 150 мл воды. Приправить зеленью, корицей, молотым имбирем, тертой цедрой лимона, солью и перцем. После этого следует тушить 45 минут на медленном огне, накрыв крышкой. Экзотическая курица Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 4 куриных бедрышка; 300 г обезжиренного йогурта (0 %); 43 П. «350 рецептов диеты Дюкан» • 2 луковицы; • 2 зубчика чеснока; • французская смесь специй (перец, гвоздика, мускатный орех и имбирь) на кончике ножа;• 2 чайные ложки порошка карри; • 1 палочка корицы; • 2 чайные ложки тмина; • 10 семян кардамона; • щепотка шафрана; • кайенский перец на кончике ножа; • пара капель оливкового масла. Обжарить бедрышки, предварительно сняв с них кожу, на среднем огне в слегка сма- занной маслом большой сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и измельченный чес- нок. Смешать йогурт со смесью четырех специй и карри, затем вылить в сковороду к курице. Затем добавить палочку корицы, тмин, кардамон, шафран и кайенский перец. Процедить соус, а затем довести его блендером до однородной консистенции. Залить полученным соусом бедрышки и сразу же подавать. Куриный паштет Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 500 г куриных грудок (или индейки); • 100 мл обезжиренного йогурта (0 %); • 2 луковицы; • 5 корнишонов; • щепотка молотого черного перца; • щепотка мускатного ореха; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить грудки до золотистой корочки на слегка смазанной маслом сковороде на сильном огне в течение 5 минут с каждой стороны. Пропустить грудки через мясорубку со всеми остальными ингредиентами для получения однородной массы. Выложить смесь в горшочки и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Жареная курица с лимоном и каперсами Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 800 г куриного филе; • 1 красный лук; 44 П. «350 рецептов диеты Дюкан» • цедра одного лимона; • 5 столовых ложек лимонного сока; • 5 листьев базилика; • соль и перец; • 1 столовая ложка каперсов; • пара капель оливкового масла. Пассеровать мелко нарезанный лук на слегка смазанной маслом сковороде с антипри- гарным покрытием, затем снять его со сковороды и выложить на тарелочку. На той же ско- вороде на среднем огне обжаривать кусочки курицы, нарезанные тонкими полосками, в течение 15 минут. Добавить обжаренный лук, лимонную цедру, каперсы, лимонный сок, измельченный базилик, соль и перец. Суфле из куриной печени Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 250 г куриной печени; • 1 зубчик чеснока; • 1 пучок петрушки; • 4 яйца; • 500 мл любого разрешенного соуса (в белково-овощные дни можно использовать и соус бешамель, см. 284); • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить печень на слегка смазанной маслом сковородке с антипригарным покры- тием, затем добавить измельченные чеснок и петрушку. Взбить яичные белки до образования пены и добавить их к печени. Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6) и выпекать около 30 минут, пока суфле не подрумянится. Террин из куриной печени Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 300 г куриной печени; • 150 мл мягкого обезжиренного творога (0 %); • 3 столовые ложки малинового уксуса; • 1 пучок эстрагона; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. «350 рецептов диеты Дюкан» диета лет +для женщин меню Поджарить печень на слегка смазанной маслом сковородке с антипригарным покры- тием. Разбавить малиновым уксусом сок, который образовался во время жарки. Листья эстрагона, печень и творог измельчить блендером. Тимбаль из индейки Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 250 г филе индейки; • 3 столовые ложки мягкого обезжиренного творога (0 %); • 1 лук-шалот; • несколько веточек петрушки; • половина зубчика чеснока; • 1 лимон; • соль и перец. Смешать творог с луком, мелко нарезанной петрушкой, толченым чесноком. Выложить мясо слоями в форму с анти- пригарным покрытием, чередуя с творогом так, чтобы верх ним слоем оказалась индейка. «350 рецептов диеты Дюкан» Конец ознакомительного фрагмента. Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес. Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом. 47 Document Outline Книги серии «Диета доктора Дюкана» Благодарности От издателя Введение 100 продуктов, разрешенных на этапах «Атака» и «Чередование» Допускаемые продукты Белки – двигатель диеты Дюкана Из чего состоит диета и как она работает? Диета должна сопровождаться обильным питьем воды 3. Диета должна быть с низким содержанием соли Резюме Блюда на основе чистых белков Супы Куриный бульон по-тайски Куриный суп с яйцом пашот Куриный суп с яйцом и тофу Суп с овсяными отрубями Суп с яичным желтком Рыбный супчик из консервов Окрошка на кефире Блюда из птицы Хрустящие куриные крылышки Куриный шашлык в йогурте Куриный шашлык со специями Маринованные куриные шашлыки Петушок с лимоном в соленой корке Куриные окорочка в фольге Куриные зразы Куриные наггетсы Индейка в молоке Куриные эскалопы Тандури Курица Тандури Куриное филе в йогурте и карри Курица с цитронеллой Курица по-индийски Курица с имбирем Курица в йогурте Холодец из курицы Курица с лимоном Экзотическая курица Куриный паштет Жареная курица с лимоном и каперсами Суфле из куриной печени Террин из куриной печени Тимбаль из индейки Конец ознакомительного фрагмента. в) второй состав с александрийским листом и пузырником, еще более сильный, делают так: и тот и другой смешнвают не отварами, а сырьем, беря по 2 ч. того и другого, заваривают на стакан кипятка, принимают по 1—4 ст л. Это самостоятельное слабительное ценно тем, что не вызывает никакой рези в животе (как это бывает от других слабительных) и употребляется в виде настоя или отвара 20,0—200,0, который принимается в один прием на ночь. Благодаря большому количеству слизи в его семенах, рекомендуется как хорошо успокаивающее слабительное, дающее через 8—12 часов положительный результат при запоре, т. Простота его употребления особенно располагает больного к нему. растолченных семян, часто с жидкой пищей, а если отдельно, то запивают теплым чаем. Употребляется при хроническом запоре в количестве от 10 до 15 г семян, т. Приготовление простое: указанное количество истолченных семян обдают стаканом кипятка, взбалтывают, дают остыть и после этого принимают в один прием вместе с семенами. Благодаря слизи в семенах воздействие на желудочно-кишечный тракт очень благотворное, не раз подтвержденное клиническим опытом врачей. Хорошо действующее и нераздражающее слабительное в народе она употребляется в отваре 10,0 или 20,0—200,0 с отстаиванием 15—30 минут. Доза должна быть приспособлена по индивидуальности, т. утром и вечером, а кто может и весь стакан выпить за день в 5—6 приемов, и тогда только заметен бывает результат. В профессиональной медицине она употребляется или в виде жидкого экстракта (50,0 по 20—40 капель утром и вечером), или в виде сухого экстракта (по 1—2 пилюли на ночь). Кто сам заготовляет кору ее, должен знать, что она собирается в конце весны, когда уже хорошо отстает от древесины употреблять ее нельзя раньше двухлетнего проветривания, иначе она будет вызывать тошноту и даже рвоту. Хотя она и считается слабительным, но вернее — регулятор функций желудка, Употребляется научной медициной в отваре 1 ст. л, на стакан кипятка 20,0—200,0 с настаиванием 2 часа принимать на ночь по полстакана. Входят эти ягоды и в состав аптечного слабительного чая. Для большего эффекта добавляют в этот отвар молочной сыворотки или отваривают ягоды на ней, с присоединением (по вкусу) сливочного масла и соды. Для более легкого послабления надо уменьшить дозу до половины. Довольно сильное слабительное: в виде порошка 0,5—1 г на прием, лучше на ночь, а если отваром 20,0—200,0, то от 1 ч. В меньших дозах может быть противоположный, закрепляющий, эффект из-за наличия танногликозидов. Очень ценное и довольно сильное слабительное, особенно против хронического запора. В народе употребляется в отваре 20,0—200,0 по 3 ст. Надо помнить, что меньшие дозы ревеня могут вызвать, наоборот, закрепляющий эффект. Как слабительное признано и научной медициной и рекомендуется принимать или в виде жидкого киселя из сушеных ягод (с сахаром по вкусу) по 1/3 стакана 3 раза в день, или в виде сиропа с такой же дозой.Продукты питания человека Здоровье и здоровый образ жизни обж Похудения организма Основа здорового образа жизни направлена на
|
| ||||||
| g68331vc.beget.tech | ||||||||